Cuando hice la primera comunión, al recibir el "cuerpo" de Cristo, recuerdo que me dió bastante asco. No me gustó nada el vino. Qué equivocado estaba.....Con el paso de los años, supe darme cuenta y apreciar la riqueza de probar un buen caldo. Ahora me encanta el vino. Me da igual que sea tinto, blanco, rosado, moscatel, lambrusco....Una copita de vino siempre viene bien. Tengo muy buenos recuerdos con una copichuela de vino en la mano.....
Debemos aprovechar ( en su justa medida....a veces ) de las cosas buenas que nos da la madre tierra. Y más todavía, si esas cosas buenas se encuentran en nuestra región. Aragón es tierra de vinos y dicen que hay que hacer patria, ¿ no ?
Hay un grupo que hizo una canción dedicada al vino, que creo que expresa perfectamente el sentir de la gente hacia esa deliciosa bebida. El grupo en cuestión se llamaba Ixo Rai ¡ , una banda de Zaragoza, tristemente ya separados. La canción se llama "Wine Religión" y reza así :
Estos santos feligreses
veneran a un mismo Dios,
un señor antiguo y sabio
! oh ¡ gran Baco redentor.
Redime nuestros pecados
! ah ¡ del sobrio ten piedad
es ateo, no comprende
nuestra gran fraternidad.
Cualquier tugurio o taberna
su templo es y este será
su cripta, santa bodega
que dé culto al paladar.
Eres la sangre de Cristo,
en mi cuerpo vas a entrar
seré sagrario viviente
de la moña celestial.
Al Papa le dan de misa,
en el podium espumoso,
un blanco riega el marisco,
chupa el punky calimocho.
A todos iguala el vino,
el homeless toma corriente,
en su bodegiyha bebe
Moet chandón el presidente.
El rumbo de la nación
en tu iglesia se decide,
pues el bar es parlamento
donde todos reinciden.
Mi cartlla es la etiqueta
y tu cata catecismo,
la enología es sagrada,
nos rescata del abismo.
Vino clarete o vino tinto,
pajarilla o moscatel,
gran reserva o generoso,
a todos nos dan placer.
Al rico le dan crianza,
con la caza si es gourmet,
en cartón lo bebe el pobre
paladeando su bouquet.
Pues eso, ! que viva el vino ¡
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